Pão Recheado com Queijo e Ervas: Uma Explosão de Sabores Caseiros! 🧀🌿🍞
1. Introdução
Imagine um pão macio, quentinho e incrivelmente saboroso, recheado com queijo derretido e ervas aromáticas. O pão recheado com queijo e ervas é uma receita que agrada a todos, perfeita para um lanche da tarde, um acompanhamento especial ou até mesmo como prato principal em um dia mais leve. A combinação do pão caseiro com o recheio cremoso e perfumado faz desta receita uma verdadeira experiência gastronômica. Se você gosta de pães mais rústicos, que tal experimentar um delicioso pão integral multigrãos? Além de saudável, ele pode ser uma ótima base para diversas combinações e acompanhamentos.
Preparar o seu próprio pão recheado com queijo e ervas em casa é mais fácil do que você imagina e o resultado é simplesmente irresistível. Além de delicioso, você terá a satisfação de oferecer um alimento feito com carinho e ingredientes frescos. E se você busca outras opções de lanches saborosos, não deixe de conferir nossa receita de sanduíche de focaccia com tomates assados. É uma explosão de sabores em cada mordida!

Neste artigo, vamos te guiar passo a passo na preparação desse pão delicioso, desde a escolha dos ingredientes até o momento de saborear essa maravilha. Descubra como fazer um pão recheado com queijo e ervas que vai conquistar todos os paladares e se tornar um sucesso na sua cozinha. Prepare-se para colocar a mão na massa e desfrutar de um aroma e sabor inigualáveis! E para a sobremesa, que tal um bolo de abacaxi com farofa crocante? Uma combinação perfeita para um dia especial!
2. Ingredientes Necessários
Para preparar um delicioso pão recheado com queijo e ervas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 300ml de água morna
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (alecrim, manjericão, orégano)
- 1 dente de alho picado
- Azeite extra para pincelar
Certifique-se de que seus ingredientes estejam frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor do seu pão recheado com queijo e ervas. Ajuste a quantidade de ervas conforme seu gosto pessoal, experimentando diferentes combinações para encontrar a sua preferida. Que tal um toque especial com ervas do seu próprio jardim? Para mais ideias de receitas deliciosas e dicas de ingredientes frescos, você pode dar uma olhada neste site externo.
3. Preparando a Massa do Pão
O primeiro passo para fazer um pão recheado com queijo e ervas perfeito é preparar a massa. Siga estas instruções:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Em um recipiente separado, dissolva o fermento biológico seco na água morna. Deixe repousar por alguns minutos até espumar.
- Adicione a mistura de fermento à tigela com a farinha e misture bem.
- Acrescente o azeite de oliva e comece a sovar a massa.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe crescer em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Uma massa bem sovada e fermentada é essencial para um pão recheado com queijo e ervas macio e saboroso. Não apresse este processo e garanta que a massa tenha tempo suficiente para crescer. E se você gosta de receitas com mandioca, que tal experimentar um delicioso bolo de mandioca? É uma opção diferente e saborosa para variar o cardápio!
4. Preparando o Recheio
Enquanto a massa do pão recheado com queijo e ervas cresce, prepare o delicioso recheio:
- Em uma tigela, misture o queijo mussarela ralado, o queijo parmesão ralado, as ervas frescas picadas e o alho picado.
- Misture bem todos os ingredientes até que estejam homogêneos.
- Reserve o recheio.

Para quem busca opções diferentes de recheio, experimente adicionar nozes ou outros queijos para uma explosão de sabor. Se você gosta de receitas com nozes, veja também nosso quibe assado recheado com carne e nozes, uma ótima opção para um almoço especial.
5. Montando o Pão Recheado
Com a massa crescida e o recheio pronto, é hora de montar o seu pão recheado com queijo e ervas:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em um retângulo grande.
- Espalhe o recheio de queijo e ervas uniformemente sobre a massa, deixando uma borda de cerca de 2 cm livre.
- Enrole a massa como um rocambole, começando por uma das extremidades.
- Transfira o rocambole para uma assadeira untada e enfarinhada.
- Faça cortes superficiais na parte superior do pão com uma faca afiada.
- Pincele o pão com azeite extra.

Para uma versão mais saudável, você pode substituir parte da farinha branca por farinha integral. Se você está buscando opções saudáveis e deliciosas, experimente também o nosso bolo de cenoura com aveia e nozes. É perfeito para um café da manhã nutritivo.
6. Assando o Pão
Agora é a hora de assar o seu delicioso pão recheado com queijo e ervas:
- Leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
- Se necessário, cubra o pão com papel alumínio durante os últimos minutos de cozimento para evitar que queime.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

O aroma que se espalhará pela sua casa durante o processo de assar será irresistível! Para acompanhar este delicioso pão, que tal um risoto de camarão com ervilha? Uma combinação perfeita para um jantar especial.
7. Dicas e Variações
Para deixar seu pão recheado com queijo e ervas ainda mais especial, confira estas dicas e variações:
- Adicione outros queijos ao recheio, como provolone, gorgonzola ou queijo de cabra.
- Experimente diferentes combinações de ervas, como manjericão com tomate seco, ou alecrim com azeitonas picadas.
- Acrescente legumes picados ao recheio, como espinafre, abobrinha ou pimentão.
- Para um toque picante, adicione pimenta calabresa ao recheio.
- Sirva o pão recheado com queijo e ervas com um fio de azeite e um polvilhado de queijo parmesão ralado.
Explore a sua criatividade e personalize o recheio com os seus ingredientes favoritos. E se você gosta de biscoitos, aproveite para conhecer a nossa receita de raivinha, biscoito típico do Seridó. É uma ótima opção para acompanhar um café ou chá.
8. Acompanhamentos Ideais
O pão recheado com queijo e ervas é um acompanhamento versátil que combina com diversos pratos. Algumas sugestões incluem:
- Sopas e cremes
- Saladas frescas
- Churrascos
- Queijos e frios
- Vinhos leves
Você também pode servir o pão recheado com queijo e ervas como um lanche rápido e saboroso, ou levá-lo para um piquenique no parque. E para aqueles que apreciam um toque de abóbora, que tal experimentar o nosso bolo de abóbora com farofa crocante? Uma sobremesa deliciosa e reconfortante.
9. Conclusão
Preparar um pão recheado com queijo e ervas em casa é uma experiência gratificante que resulta em um pão delicioso e cheio de sabor. Com esta receita detalhada, você poderá impressionar seus amigos e familiares com um pão caseiro irresistível. Experimente diferentes variações e acompanhamentos para criar a sua versão perfeita deste clássico. Não perca tempo e coloque a mão na massa! O aroma e o sabor do seu pão recheado com queijo e ervas caseiro certamente vão te transportar para um mundo de prazer gastronômico. Bom apetite! E para finalizar, que tal uma farofa de abacaxi com coco para acompanhar? Experimente e surpreenda-se!
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Pão recheado com queijo e ervas
Pão Recheado com Queijo e Ervas: Uma Explosion de Sabores! Prepare um pão macio, quentinho e saboroso, recheado com queijo derretido e ervas aromáticas. Ideal como lanche, acompanhamento ou prato principal.
- Total Time: 1 hora e 10 minutos
- Yield: 10 porções 1x
Ingredients
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 300ml de água morna
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (alecrim, manjericão, orégano)
- 1 dente de alho picado
- Azeite extra para pincelar
Instructions
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Em um recipiente separado, dissolva o fermento biológico seco na água morna. Deixe repousar por alguns minutos até espumar.
- Adicione a mistura de fermento à tigela com a farinha e misture bem.
- Acrescente o azeite de oliva e comece a sovar a massa.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe crescer em um local quente por aproximadamente 1 hora.
- Em uma tigela, misture os queijos, ervas e alho para o recheio.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa em um retângulo, espalhe o recheio, enrole e coloque em uma assadeira.
- Pincele com azeite e asse por 30-40 minutos até dourar.
Notes
- Experimente diferentes combinações de queijos e ervas para personalizar seu pão.
- Deixe a massa crescer corretamente para um pão mais leve e macio.
- Sirva com azeite e queijo parmesão para um toque extra.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Pães
- Method: Assado
- Cuisine: Italiana
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg