Receita de pão de maracujá com coco – Mel e Pimenta

Pão de Maracujá com Coco: Uma Delícia Tropical Assada em Casa 🍞🌴🍯

1. Introdução

Se você está em busca de uma receita que traga o frescor dos trópicos diretamente para sua mesa, o pão de maracujá com coco é a escolha perfeita. Imagine a combinação da acidez vibrante do maracujá, contrastando maravilhosamente com a doçura suave e exótica do coco. Este pão não é apenas um deleite para o paladar, mas também um convite a momentos especiais, sejam eles no café da manhã, naquele lanche da tarde que pede um toque especial, ou como um acompanhamento diferenciado em um brunch charmoso.

A grande vantagem é que a receita de pão de maracujá com coco é incrivelmente acessível. Você pode prepará-la no conforto da sua casa, transformando sua cozinha em um atelier de aromas irresistíveis. A textura macia e úmida deste pão fará com que cada mordida seja uma experiência gastronômica memorável. Se você adora novidades e busca um toque exótico e saboroso para o seu dia a dia, não hesite: o pão de maracujá com coco é a receita que você estava procurando! Descubra todos os segredos desta maravilha e prepare-se para colher elogios e sorrisos com seu talento culinário.

Pão de maracujá com coco acabado de assar, decorado com mel, pronto para ser servido.

2. Ingredientes Necessários para o Pão de Maracujá com Coco

Antes de tudo, vamos garantir que você tenha tudo à mão para criar essa maravilha tropical. A qualidade dos ingredientes é crucial para o sucesso da sua receita, então, sempre que possível, opte por produtos frescos e de boa procedência. Afinal, um bom pão de maracujá com coco começa com ingredientes selecionados. Veja a lista completa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 pitada de sal

Com todos os ingredientes separados, você está pronto para embarcar nesta deliciosa jornada culinária e preparar um pão de maracujá com coco que vai encantar a todos!

3. Preparando a Massa do Pão de Maracujá com Coco: Passo a Passo Detalhado

A massa é a alma do seu pão! Prepará-la com atenção e carinho é essencial para garantir que o seu pão de maracujá com coco fique simplesmente perfeito. Siga cada passo com cuidado e você vai obter uma massa com a consistência ideal e um sabor incrivelmente equilibrado:

3.1. Mistura dos Ingredientes Secos

Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam totalmente incorporados. Essa etapa garante que os sabores se distribuam de maneira uniforme por todo o pão.

3.2. Adição dos Ingredientes Molhados

Em uma tigela separada, bata os ovos junto com o óleo vegetal e o suco de maracujá. Adicione o leite de coco e misture até obter uma combinação homogênea. Agora, delicadamente, despeje essa mistura líquida sobre os ingredientes secos, mexendo com suavidade até formar uma massa uniforme. Lembre-se, a delicadeza é a chave aqui!

3.3. Incorporação do Fermento

O fermento é o ingrediente mágico que fará seu pão crescer e ficar fofinho! Adicione o fermento em pó à massa e misture suavemente, apenas o suficiente para incorporá-lo. Evite mexer demais, pois isso pode comprometer o crescimento do pão e deixá-lo massudo. Se você gosta de pães fofinhos, também pode dar uma olhada nessa receita de brioche de iogurte.

4. Assando o Pão de Maracujá com Coco: Dicas e Truques

O momento de assar é crucial para transformar sua massa em um pão de maracujá com coco dourado, macio e irresistível. Siga estas dicas e truques para garantir um resultado simplesmente perfeito:

4.1. Preparando a Forma

Para evitar que seu pão grude na forma e dificulte na hora de desenformar, unte-a generosamente com manteiga ou óleo e polvilhe com farinha de trigo. Essa camada protetora fará toda a diferença!

4.2. Despejando a Massa

Com a forma já preparada, despeje a massa do pão de maracujá com coco, garantindo que ela se distribua uniformemente por toda a forma. Isso garante um cozimento homogêneo e um pão com formato perfeito.

4.3. Tempo e Temperatura de Forno

Pré-aqueça o forno a 180°C. Essa temperatura é ideal para garantir que o pão asse por completo, sem queimar por fora. Asse o pão de maracujá com coco por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que ele esteja dourado e, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. Cada forno é único, então fique de olho e ajuste o tempo, se necessário.

Ingredientes para o pão de maracujá com coco, incluindo farinha, açúcar e coco ralado.

4.4. Resfriamento e Desenformagem

Retire o pão do forno e deixe-o descansar na forma por alguns minutos. Isso facilita a desenformagem e evita que ele se quebre. Em seguida, transfira-o para uma grade e deixe-o esfriar completamente antes de fatiar e saborear. Acredite, a espera vale a pena!

5. Dicas Extras para um Pão de Maracujá com Coco Perfeito

Quer elevar o seu pão de maracujá com coco a um novo patamar de sabor e sofisticação? Confira estas dicas adicionais que farão toda a diferença:

  • Varie o Coco: Use coco fresco ralado em vez de coco seco para um sabor mais intenso e uma textura incrivelmente macia. Se você quiser experimentar novos sabores, veja essa receita de nozes carameladas.
  • Cobertura Especial: Prepare uma cobertura simples e deliciosa misturando polpa de maracujá, mel e um toque de raspas de limão. Essa cobertura adicionará um brilho irresistível e um sabor ainda mais tropical ao seu pão.
  • Aproveite a Polpa: Adicione um pouco da polpa do maracujá à massa para intensificar o sabor e deixar seu pão com um toque ainda mais natural e autêntico.
Mistura de ingredientes líquidos sendo adicionada à mistura seca para o pão de maracujá com coco.

6. Variações da Receita de Pão de Maracujá com Coco

A beleza da culinária está em sua capacidade de adaptação e personalização. Explore estas variações da receita e crie o seu pão de maracujá com coco perfeito:

  • Pão de Maracujá com Ganache de Chocolate Branco: Adicione pedaços de chocolate branco à massa para um toque de doçura extra. Após assar, finalize com uma ganache cremosa de chocolate branco para uma experiência verdadeiramente indulgente.
  • Pão de Maracujá com Nozes: Adicione nozes picadas à massa para uma textura crocante e um sabor mais rico e sofisticado.
  • Pão de Maracujá Integral com Coco: Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável e nutritiva do seu pão de maracujá com coco. Para mais ideias de receitas integrais, veja essa receita de pão caseiro integral de batata doce.

7. Como Servir e Armazenar o Pão de Maracujá com Coco

A apresentação e o armazenamento adequados são essenciais para garantir que seu pão de maracujá com coco continue delicioso por mais tempo. Sirva-o em fatias generosas, acompanhado de manteiga, geleia, cream cheese ou, se preferir, puro. Para armazenar, embrulhe-o cuidadosamente em filme plástico ou coloque-o em um recipiente hermético. Ele pode ser conservado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

Massa de pão de maracujá com coco sendo despejada na forma untada.

8. Benefícios do Maracujá e do Coco na Sua Dieta

Além de ser uma delícia, o pão de maracujá com coco traz consigo diversos benefícios nutricionais. O maracujá é uma excelente fonte de vitaminas A e C, que fortalecem o sistema imunológico e combatem os radicais livres, protegendo o organismo contra doenças. O coco, por sua vez, é rico em fibras, que auxiliam na digestão, promovem a saciedade e contribuem para a saúde intestinal. Para mais receitas para um café da manhã nutritivo, você pode dar uma olhada aqui. Juntos, esses ingredientes proporcionam uma combinação nutritiva e incrivelmente saborosa.

Se você quiser conhecer a receita original, pode encontrá-la aqui.

Forma com massa de pão sendo colocada no forno para assar.

9. Conclusão

Preparar um pão de maracujá com coco é muito mais do que seguir uma receita; é uma experiência gratificante que envolve sabor, aroma e a alegria de criar algo especial com suas próprias mãos. Com este guia detalhado, você tem tudo o que precisa para desfrutar de um pão caseiro delicioso e surpreender a todos com sua habilidade na cozinha. Explore as variações sugeridas, personalize a receita de acordo com suas preferências e, acima de tudo, divirta-se no processo! E se você gostou de receitas com frutas, que tal experimentar um delicioso bolo de abacaxi com farofa crocante? Bom apetite!

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Pão de maracujá com coco acabado de assar, decorado com mel, pronto para ser servido.

Receita de pão de maracujá com coco – Mel e Pimenta

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O pão de maracujá com coco é uma deliciosa opção tropical que combina a acidez do maracujá com a doçura do coco, perfeito para qualquer momento do dia.

  • Total Time: 1 hora
  • Yield: 8 porções 1x

Ingredients

Scale
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 pitada de sal

Instructions

  1. Misture a farinha de trigo, açúcar, coco ralado e sal em uma tigela grande.
  2. Em outra tigela, bata os ovos com o óleo vegetal e o suco de maracujá. Adicione o leite de coco e misture bem.
  3. Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
  4. Adicione o fermento em pó e misture suavemente.
  5. Unte e enfarinhe uma forma de pão, e despeje a massa nela.
  6. Preaqueça o forno a 180°C e asse por 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
  7. Deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.

Notes

  • Utilize coco fresco para um sabor mais intenso.
  • Prepare uma cobertura de maracujá com mel para um toque especial.
  • A polpa do maracujá pode ser usada para reforçar o sabor.
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 45 minutos
  • Category: Pães
  • Method: Assar
  • Cuisine: Brasileira
  • Diet: Vegetariana

Nutrition

  • Serving Size: 1 fatia
  • Calories: 180 Kcal
  • Sugar: 10g
  • Sodium: 85mg
  • Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 26g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 40mg

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