Arroz de Tomate Caseiro: Um Prato Reconfortante e Cheio de Sabor 🍅🍚✨
1. Introdução

Arroz de Tomate, um prato que evoca memórias de infância e refeições em família, é uma verdadeira delícia que traz conforto e alegria à mesa. Esta receita tradicional, simples e incrivelmente saborosa, celebra a combinação perfeita entre o arroz e os tomates maduros, tornando-se uma escolha ideal para aqueles dias em que procuramos uma refeição reconfortante e fácil de preparar. Se você está em busca de uma receita que agrade a todos, o arroz de tomate é a resposta!
Neste artigo, vamos guiá-lo passo a passo para criar um Arroz de Tomate caseiro de fazer crescer água na boca, que certamente deixará todos a pedir por mais. Prepare-se para se deliciar com cada garfada deste prato incrivelmente versátil e cheio de sabor. Vamos mergulhar juntos no delicioso mundo do arroz tomate! Quer experimentar outros pratos de arroz? Que tal um delicioso Arroz de Marisco à Moda de Espinho ou um Arroz de Marisco à Moda de Matosinhos?
2. Ingredientes
Para preparar este saboroso arroz de tomate, necessitará dos seguintes ingredientes:
- 2 chávenas de arroz branco
- 4 tomates maduros, picados
- 1 cebola grande, finamente picada
- 3 chávenas de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (como manjericão ou salsa) para guarnecer
3. Passo-a-Passo: A Receita Detalhada
Passo 1: Refogando a Base Aromática

Para começar a sua jornada culinária, aqueça o azeite numa panela grande em lume médio. Adicione as cebolas picadas e refogue até ficarem translúcidas, libertando o seu aroma delicioso. Em seguida, adicione os tomates picados e cozinhe até amolecerem, criando uma base rica e saborosa. Este refogado é essencial para intensificar o sabor do seu arroz de tomate. Se procura uma receita para aquecer o corpo, experimente a nossa Sopa de Legumes com Arroz!
Passo 2: Cozinhando o Arroz com Sabor

Assim que os legumes estiverem prontos, adicione o arroz e misture bem, garantindo que cada grão fique revestido com o refogado aromático. Em seguida, verta o caldo de legumes, temperando com sal e pimenta a gosto. Este passo é crucial para criar um arroz tomate suculento que absorva todos os sabores ricos do caldo e dos legumes.
Passo 3: Deixando Apurar em Lume Brando

Leve a mistura a ferver, reduza o lume para o mínimo, tape a panela e deixe cozinhar em lume brando por cerca de 20 minutos, ou até o arroz estar totalmente cozido e tenro. Este lento processo de cozedura permite que os sabores se misturem harmoniosamente, garantindo que cada grão de arroz de tomate esteja repleto de sabor. Para os dias mais frios, experimente uma Sopa de Feijão com Hortaliça para aquecer o corpo e a alma!
Passo 4: Servindo o Prato com Amor

Assim que o seu arroz de tomate estiver cozido, solte-o com um garfo para separar os grãos e guarneça com ervas frescas picadas, como manjericão ou salsa. Sirva quente e veja como a sua família se delicia com este prato reconfortante! O seu arroz tomate caseiro é garantidamente um sucesso! Se procura inspiração para a sobremesa, experimente um delicioso Bolo de Ananás Caramelizado ou um Bolo de Noz com Doce de Ovos.
Para mais ideias e variações desta receita, pode consultar este link externo: Receita de Arroz de Tomate Pingo Doce.
9. Conclusão
O Arroz de Tomate é mais do que apenas uma refeição; é um criador de memórias que une todos à mesa. Seguindo esta receita simples e detalhada, poderá confecionar um delicioso prato caseiro que é perfeito para qualquer ocasião. Seja para desfrutar numa aconchegante noite de semana ou para servir num encontro familiar, este arroz de tomate certamente satisfará tanto o estômago quanto o coração. Desfrute da sua aventura culinária! 🍽️😊 E para acompanhar este delicioso prato, que tal um Bacalhau à Moda de Chaves, um Bacalhau à Moda de Guarda ou um Bacalhau à Moda de Bragança? Se preferir uma sopa, experimente a nossa Sopa de Peixe com Massas.
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Arroz de Tomate Caseiro
Arroz de Tomate Caseiro é um prato reconfortante e delicioso que traz alegria à sua mesa. Esta receita tradicional combina arroz e tomates maduros, tornando-se a escolha perfeita para refeições em família.
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 4 porções 1x
Ingredients
- 2 xícaras de arroz branco
- 4 tomates maduros, picados
- 1 cebola grande, picada finamente
- 3 xícaras de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (como manjericão ou salsa) para decorar
Instructions
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue as cebolas até ficarem translúcidas.
- Adicione os tomates picados e cozinhe até amolecerem.
- Incorpore o arroz e mexa bem. Em seguida, despeje o caldo de legumes e tempere com sal e pimenta.
- Deixe a mistura ferver, reduza o fogo para baixo, cubra e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja totalmente cozido e macio.
- Depois que o arroz estiver cozido, afofe com um garfo e decore com ervas frescas antes de servir.
Notes
- Este prato é perfeito para acompanhar carnes ou vegetais.
- Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho ou pimenta-vermelha.
- Se desejar um arroz mais cremoso, adicione um pouco de cream cheese antes de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Cozinhar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 xícara
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg