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Finished plate of grilled Alheira de Mirandela, a delicious representation of Portuguese cuisine.

Alheira de Mirandela Grelhada

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A Alheira de Mirandela Grelhada é uma deliciosa linguiça portuguesa, conhecida por seu sabor único e sua importância histórica. Este prato celebra sabores defumados e é uma excelente opção para qualquer refeição.

  • Total Time: 25 minutos
  • Yield: 4 porções

Ingredients

  • Linguiça Alheira de Mirandela
  • Azeite (opcional, para untar)
  • Seu acompanhamento favorito (ex: batatas cozidas, verduras)

Instructions

  1. Prepare a Alheira de Mirandela, podendo untar levemente com azeite.
  2. Aqueça a grelha a fogo médio e coloque as linguiças.
  3. Grelhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até dourar.
  4. Retire da grelha e deixe descansar por um minuto.
  5. Sirva quente com acompanhamentos tradicionais.

Notes

  • Para uma pele mais crocante, grelhe em fogo um pouco mais alto.
  • Adicione um toque de piri-piri para dar mais sabor.
  • Experimente com diferentes acompanhamentos, como vegetais assados.
  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 15 minutos
  • Category: Prato Principal
  • Method: Grelhar
  • Cuisine: Português
  • Diet: Sem glúten

Nutrition

  • Serving Size: 1 linguiça (120g)
  • Calories: 250 Kcal
  • Sugar: 0g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 18g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 4g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 20g
  • Cholesterol: 60mg