Ingredients
- Fatias de ananás em calda
- Açúcar para o caramelo
- Farinha de trigo
- Ovos
- Manteiga
- Açúcar
- Leite
- Fermento em pó
- Essência de baunilha (opcional)
Instructions
- Prepare o caramelo em uma forma redonda com açúcar derretido até formar um caramelo dourado.
- Adicione as fatias de ananás sobre o caramelo e reserve.
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar, adicione os ovos, farinha e leite, misturando delicadamente.
- Despeje a massa sobre o ananás caramelizado na forma, espalhando uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40-45 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Notes
- Use ananás em calda de boa qualidade.
- Evite queimar o caramelo para não amargar.
- Peneire a farinha para uma massa mais leve.
- Bata bem a mistura para uma textura fofa.
- Sirva com gelado para uma sobremesa extra deliciosa.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Assar
- Cuisine: Tropical
- Diet: Sem Glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg