Ingredients
Scale
- 500g de farinha de trigo
- 100g de açúcar cristal
- 10g de sal
- 7g de fermento biológico seco
- 300ml de leite morno
- 50g de manteiga derretida
- 2 ovos grandes
Instructions
- Reúna todos os ingredientes em uma tigela grande.
- Dissolva o fermento em 300ml de leite morno e deixe descansar por 5-10 minutos.
- Na tigela com os ingredientes secos, faça um buraco no centro e adicione a mistura de fermento, 50g de manteiga derretida e 2 ovos batidos. Misture até formar uma massa.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer por aproximadamente 1 hora em um local quente.
Notes
- Certifique-se de que o leite esteja morno, não quente, para não matar o fermento.
- Você pode adicionar passas ou outros ingredientes à massa, se desejar.
- O tempo de crescimento pode variar dependendo da temperatura ambiente.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assado
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Vegetariano
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg