Ingredients
Scale
- 3 maçãs médias
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Instructions
- Descasque e fatie as maçãs, misture com canela e um pouco de açúcar.
- Bata os ovos com o açúcar até obter um creme e adicione o óleo.
- Misture a farinha, o fermento, a canela e o sal em uma tigela separada.
- Incorpore os ingredientes secos na mistura de ovos até formar uma massa homogênea.
- Dobre suavemente as maçãs na massa e despeje em uma forma untada.
- Asse a 180°C por 40-45 minutos, até dourar e um palito sair limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Notes
- Use maçãs doces e suculentas.
- Não exagere na canela.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten opcional
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg