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Bolo de maçã e nozes assado, fofo e com casquinha crocante, pronto para servir.

Bolo de maçã e nozes – Fofo e com casquinha crocante

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O bolo de maçã e nozes é uma sobremesa clássica que conquista corações com seu sabor suave e textura incrível. Combinando a doçura natural das maçãs com o crocante das nozes, essa receita de bolo de maçã e nozes é perfeita para qualquer ocasião, seja um café da tarde ou uma festa especial. Além de delicioso, esse bolo é fácil de preparar e rende um resultado irresistível.

  • Total Time: 60 minutos
  • Yield: 10 porções 1x

Ingredients

Scale
  • 3 maçãs médias descascadas e picadas
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de sal

Instructions

  1. Descasque e pique as maçãs em cubos pequenos. Pique as nozes em pedaços médios.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e o sal.
  3. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o óleo e misture bem.
  4. Incorpore os ingredientes secos aos poucos, mexendo delicadamente.
  5. Adicione as maçãs e as nozes, garantindo que fiquem bem distribuídas na massa.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, nivelando bem a superfície.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.

Notes

  • Use maçãs firmes, como Fuji ou Gala, para garantir um sabor equilibrado.
  • Se preferir, adicione uma colher de sopa de rum ou baunilha para um toque especial.
  • Deixe o bolo de maçã e nozes esfriar antes de cortar para que fique mais firme.
  • Prep Time: 20 minutos
  • Cook Time: 40 minutos
  • Category: Sobremesa
  • Method: Assado
  • Cuisine: Brasileira
  • Diet: Vegetariana

Nutrition

  • Serving Size: 1 fatia
  • Calories: 280 kcal Kcal
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 38g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 50mg