Ingredients
Scale
- 500g de fubá de milho
- 300ml de água morna
- 100g de açúcar
- 10g de sal
- 10g de fermento biológico
Instructions
- Reúna os ingredientes em uma superfície limpa.
- Em uma tigela grande, misture o fubá de milho, o açúcar e o sal. Adicione gradualmente a água morna, mexendo até formar uma massa grossa.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos.
- Modele a massa em pães e coloque-os em uma assadeira. Deixe descansar por 30 minutos antes de levar ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Asse até que estejam dourados e aproveite o aroma delicioso que invadirá sua cozinha.
Notes
- Conserve o pão em um recipiente hermético ou envolto em um pano para manter a frescura.
- O pão pode ser servido quente e é ótimo para acompanhar sopas e ensopados.
- Reaqueça no forno antes de servir para uma melhor experiência de sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Pães
- Method: Assado
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Sem glúten (dependendo da escolha do fubá)
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 220 Kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg