Ingredients
- Bacalhau desfiado
- Batatas
- Cebolas
- Pimentões coloridos
- Tomates
- Azeite de oliva
Instructions
- Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande e refogue as cebolas até ficarem transparentes.
- Adicione os pimentões e os tomates e cozinhe por alguns minutos.
- Adicione as batatas cortadas em rodelas e o bacalhau desfiado, misturando bem.
- Cubra com água e cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam macias.
- Sirva quente em tigelas individuais, acompanhado de pão fresco.
Notes
- Você pode adicionar azeitonas ou coentros picados na hora de servir para um sabor extra.
- Experimente incluir outros vegetais como cenouras ou ervilhas.
- Se gostar de picante, adicione pimenta dedo-de-moça.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Cozido
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Sem Glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 tigela
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg