Ingredients
Scale
- 4 caras de bacalhau
- Farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Limão para servir
- Salsa picada para enfeitar
Instructions
- Lave bem as caras de bacalhau para remover o excesso de sal.
- Prepare a mistura de farinha com sal e pimenta em uma tigela.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e passe as caras de bacalhau na mistura de farinha antes de fritar.
- Retire as caras de bacalhau da frigideira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Notes
- Adicione páprica ou alho em pó à mistura de farinha para um toque extra de sabor.
- Combine com uma salada fresca ou arroz de cebola e alho.
- Guarde sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Petisco
- Method: Fritura
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Tradicional
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg