Ingredients
Scale
- 500g de cenouras frescas
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de alecrim fresco (opcional)
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave, descasque e corte as cenouras em rodelas ou palitos.
- Arrume as cenouras em uma assadeira em uma única camada.
- Tempere com sal, pimenta, azeite e regue com mel. Adicione alecrim se desejar.
- Asse por 25-30 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficarem macias e caramelizadas.
Notes
- Para um toque picante, adicione uma pitada de pimenta caiena.
- Experimente usar mel de diferentes tipos, como mel de eucalipto ou laranjeira, para variar o sabor.
- Se preferir um prato vegano, substitua o mel por xarope de bordo ou agave.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Acompanhamento
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariano
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg