Ingredients
- Grãos de café recém-torrados
- Água filtrada
- Leite ou creme (opcional)
- Adocantes (açúcar, mel ou xaropes a gosto)
Instructions
- Escolha grãos de café de alta qualidade e meça cerca de 2 colheres de sopa por xícara.
- Moer os grãos imediatamente antes de preparar o café.
- Aqueça a água filtrada entre 90°C e 96°C.
- Despeje cerca de 180 ml de água quente sobre os grãos moídos e deixe infundir por 4 minutos.
- Pressione o êmbolo da prensa francesa e despeje o café em suas chávenas artesanais. Adicione leite ou adoçantes, se desejar.
Notes
- Use sempre grãos frescos e equipamentos limpos para os melhores resultados.
- Experimente a proporção de café para água para encontrar a força do seu gosto.
- Sirva com deliciosos pastéis ou biscoitos para aprimorar a experiência.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 4 minutos
- Category: Bebidas
- Method: Infusão
- Cuisine: Café
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 240 ml
- Calories: 80 Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg