Ingredients
Scale
- 3 bananas maduras
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
- Canela em pó a gosto (opcional)
Instructions
- Descasque as bananas maduras e amasse-as até obter um purê homogêneo.
- Em uma panela média, misture o purê de banana, leite condensado, achocolatado em pó e manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até a mistura desgrudar do fundo da panela, cerca de 10 minutos.
- Transfira o brigadeiro para um prato untado ou em tigelas pequenas e decore com chocolate granulado ou canela em pó.
- Deixe esfriar um pouco e sirva em temperatura ambiente ou gelado.
Notes
- Utilize bananas bem maduras para maior sabor doce e natural.
- Mexa continuamente para evitar que queime ou grude no fundo da panela.
- Pode substituir o achocolatado por cacau em pó para uma versão mais saudável.
- Para versão vegana, substitua a manteiga por óleo de coco.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Cozinhar no fogão
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariano
Nutrition
- Serving Size: 1 brigadeiro
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 10 mg