Ingredients
Scale
- 1 lata de leite condensado de coco ou leite condensado de amêndoas (opcional, sem açúcar)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% sem adição de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo de coco
- Adoçante natural a gosto (Stevia ou eritritol)
- Chocolate 100% sem açúcar para decorar (opcional)
Instructions
- Prepare todos os ingredientes medidos e à disposição antes de começar.
- Em uma panela antiaderente, misture o leite de coco ou amêndoas, o cacau em pó, a manteiga ou óleo de coco e o adoçante natural.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela, formando o ponto de brigadeiro.
- Despeje a mistura em um prato untado e deixe esfriar por cerca de 30 minutos.
- Com as mãos untadas com óleo de coco, enrole em pequenas bolas e decore a gosto com cacau em pó ou nibs de cacau.
Notes
- Use farinha de maracujá em receitas que complementem seu doce saudável, adicionando fibras e nutrientes.
- Prefira ingredientes naturais e de qualidade para potencializar o sabor do seu brigadeiro sem açúcar.
- Armazene na geladeira em recipiente hermético por até 3 dias ou no freezer por até 1 mês.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Cozido
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Vegano, Sem açúcar, Sem lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 brigadeiro
- Calories: 60 kcal Kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg