Ingredients
Scale
- 1 maço de couve coração
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Instructions
- Comece lavando bem o maço de couve coração.
- Remova as folhas mais externas e corte as folhas principais em tiras pequenas.
- Pique os dentes de alho em pedaços pequenos.
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e adicione o alho picado.
- Refogue por cerca de 1 a 2 minutos até que o alho fique levemente dourado.
- Adicione as tiras de couve coração à frigideira.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Refogue por cerca de 5 a 7 minutos até que a couve coração esteja macia.
Notes
- Se preferir, adicione outros temperos conforme seu gosto.
- Sirva imediatamente para manter a textura crocante da couve coração.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Acompanhamento
- Method: Refogar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 70 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 120mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg