Ingredients
Scale
- 2 inhames médios cozidos e amassados
- 1 iogurte natural sem açúcar
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural (opcional)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Suco de 1 limão (opcional, para dar acidez)
Instructions
- Cozinhe os inhames até ficarem bem macios, depois amasse formando um purê sem grumos.
- Em uma tigela, misture o purê de inhame, o iogurte natural, o mel ou adoçante, e a essência de baunilha.
- Adicione o suco de limão, se desejar, para equilibrar o sabor.
- Distribua a mistura em potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Sirva gelado, como uma sobremesa saudável e nutritiva.
Notes
- Para uma textura mais firme, adicione gelatina sem sabor dissolvida, sempre respeitando a quantidade para manter o caráter saudável.
- Personalize o sabor com frutas como morangos ou blueberries para variações irresistíveis.
- Pode substituir o mel por adoçantes como stevia, eritritol ou agave.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Sobremesa Saudável
- Method: Misturar e refrigerar
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Vegano, Sem Açúcar Refinado
Nutrition
- Serving Size: 1 porção (125g)
- Calories: 80 kcal Kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 20mg
- Fat: 1.5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg