Ingredients
Scale
- 1 xícara de fécula de batata
- 1 xícara de água morna
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Instructions
- Em uma tigela, combine 1 xícara de fécula de batata com 1 xícara de água morna e uma pitada de sal até ficar homogêneo.
- Mexa bem para obter uma massa lisa e livre de grumos.
- Em uma frigideira aquecida em fogo médio, adicione um pouco de óleo e despeje a massa, cozinhando até que as bordas levantem e o fundo esteja dourado.
- Vire a fécula de batata com uma espátula e cozinhe o outro lado até ficar dourado também.
Notes
- Sirva a fécula de batata quente, acompanhada de molhos ou somente com ervas frescas.
- Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até três dias.
- Experimente adicionar ervas e especiarias para variações de sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Frito
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 100mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg