Ingredients
Scale
- 500g de filé de frango
- 3 colheres de sopa de mel
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar (opcional)
Instructions
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino, deixando descansar por 10 minutos.
- Aqueça o azeite em uma frigideira, sele os filés de frango por 3-4 minutos de cada lado.
- Refogue o alho na mesma frigideira por 1-2 minutos até dourar.
- Adicione o mel e o molho de soja, cozinhando em fogo baixo até o molho engrosse.
- Volte os filés de frango para a frigideira e cubra com o molho, cozinhando por mais alguns minutos.
- Sirva quente, acompanhado de arroz e legumes.
Notes
- Para um sabor extra, adicione gengibre ralado ao molho.
- Adicione pimenta calabresa para um toque picante.
- Outros cortes de frango, como sobrecoxas, também funcionam bem.
- Opte por mel orgânico e azeite extra virgem para uma versão mais saudável.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Fritar e Refogar
- Cuisine: Culinária Brasileira
- Diet: Sem Glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 filé
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg