Ingredients
- Pão de forma ligeiramente torrado
- Bife de vaca
- Linguiça fresca
- Salsicha fresca
- Fiambre
- Queijo flamengo
- Molho francesinha (à base de tomate, cerveja, pimenta e especiarias)
- Opcional: ovo frito para finalizar
Instructions
- Refogue a cebola picada em azeite até dourar.
- Monte o sanduíche com camadas de fiambre, bife, linguiça e salsicha, alternando com fatias de pão.
- Prepare o molho combinando tomate, cerveja, caldo de carne e especiarias, cozinhando em fogo baixo.
- Cubra o sanduíche com queijo ralado e leve ao forno até derreter e borbulhar.
- Regue com o molho quente e finalize com um ovo frito, se desejar.
Notes
- Utilize pão de forma ligeiramente torrado para evitar que o sanduíche fique encharcado.
- Não economize no queijo, pois ele é essencial para a cremosidade e sabor do prato.
- Ajuste a quantidade de pimenta no molho conforme seu gosto.
- Sirva a francesinha imediatamente após o preparo para garantir que o queijo esteja derretido e o molho quente.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Forno e Grelha
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Carne
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 850 Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 45g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 150mg