Ingredients
Scale
- 1 kg de coxas e sobrecoxa de frango
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- Suco de 2 limões
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
- Ervas frescas a gosto (salsa, alecrim)
Instructions
- Lave bem o frango.
- Em um recipiente, misture o azeite, suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino.
- Adicione o frango à mistura e deixe marinar por pelo menos 2 horas.
- Pré-aqueça a grelha com carvão.
- Coloque o frango na grelha e cozinhe por 20 a 30 minutos, virando ocasionalmente.
- Retire o frango da grelha e deixe descansar antes de servir.
Notes
- Experimente diferentes temperos para variar o sabor do seu frango no churrasco.
- Acompanhe com uma salada fresca ou farofa para uma refeição completa.
- Use um termômetro de carne para garantir que o frango esteja totalmente cozido.
- Prep Time: 120 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Churrasco
- Method: Grelhar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten, Alta proteína
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 120mg