Ingredients
Scale
- 2 xícaras de mamão maduro, picado
- 1 xícara de iogurte natural integral (ou grego para uma consistência mais cremosa)
- 2–3 colheres de sopa de mel (ou a gosto)
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena em pó (ou a gosto)
- Suco de 1/2 limão (opcional, para realçar o sabor)
Instructions
- Reúna todos os ingredientes necessários, garantindo que o mamão esteja maduro e picado em pedaços menores.
- Em um liquidificador, adicione o mamão picado, o iogurte, o mel, a pimenta caiena e o suco de limão. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em um recipiente apropriado para congelar.
- Cubra o recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas até que esteja firme. Sirva em bolas com uma colher de sorvete, decorando com pedaços de mamão, mel e uma pitada de pimenta.
Notes
- Versão vegana: use iogurte de coco ou vegetal.
- Adicione outras frutas como manga ou banana.
- Intensifique o sabor da pimenta com pimenta dedo-de-moça picada.
- Experimente adicionar granola ou castanhas para uma textura crocante.
- Para um toque mais ácido, adicione mais suco de limão.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 240 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Congelado
- Cuisine: Tropical
- Diet: Saudável
Nutrition
- Serving Size: 1/2 xícara
- Calories: 175 Kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 30mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg