Ingredients
Scale
- 250g de massa de sua escolha
- 150g de bacon picado
- 200ml de creme de leite
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsa picada para decorar (opcional)
Instructions
- Cozinhe a massa em água fervente por 8 a 10 minutos, até que esteja al dente, com uma pitada de sal.
- Em uma frigideira grande, aqueça azeite e frite o bacon até que fique crocante.
- Em uma tigela, misture o creme de leite, os ovos e o queijo parmesão, temperando com sal e pimenta.
- Descarte a água da massa, adicione à frigideira com o bacon e misture rapidamente com a mistura de creme, servindo imediatamente.
Notes
- Use sempre ingredientes frescos para o melhor sabor.
- Evite cozinhar demais a massa, pois ela continuará cozinhando ao misturar.
- Experimente diferentes queijos para variações de sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Cozimento
- Cuisine: Italiana
- Diet: Não vegetariano
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 550 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg