Ingredients
Scale
- 300g de massa de sua preferência
- 200g de legumes frescos (como brócolis, cenoura e pimentão)
- 200ml de natas
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Instructions
- Cozinhe a massa em água salgada conforme as instruções da embalagem, reservando um pouco da água do cozimento.
- Prepare os legumes cortando-os em pedaços e refogando com azeite até ficarem macios.
- Misture a massa cozida com os legumes refogados, adicione as natas, o queijo parmesão e um pouco da água reservada.
- Finalize o prato com mais queijo parmesão e ajuste os temperos. Sirva imediatamente.
Notes
- Inove na escolha dos legumes conforme a sua preferência.
- Para um sabor ainda mais intenso, utilize queijos de sua escolha.
- Sirva com ervas frescas para decorar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Cozido e Refogado
- Cuisine: Italiana
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg