Ingredients
Scale
- 200g de polpa de maracujá (cerca de 2 maracujás)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres de sopa de água
- Raspas de maracujá para decorar (opcional)
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Instructions
- Hidrate a gelatina incolor em água morna e deixe ativar por cerca de 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente.
- No liquidificador, bata a polpa de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em taças ou refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar bem. Para uma textura ainda mais suave, peneire antes de colocar na forma.
Notes
- Você pode decorar com raspas de maracujá e folhas de hortelã para uma apresentação mais elegante.
- Para variar, adicione uma camada de gelatina de maracujá ou use frutas frescas na decoração.
- Consuma em até 2 dias após o preparo para manter a textura e o sabor ideais.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Misto
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten, Sem lactose (dependendo do creme de leite utilizado)
Nutrition
- Serving Size: 1 taça ou porção
- Calories: 180 kcal Kcal
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg