Ingredients
Scale
- 1 xícara de nozes de sua escolha (nozes, pecãs, amêndoas ou misturadas)
- 1 xícara de açúcar granulada
- 1/4 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga (opcional, para riqueza adicional)
- Pitadas de sal
Instructions
- Prepare a base do caramelo combinando açúcar e água em uma panela média.
- Enquanto o açúcar derrete, prepare suas nozes, garantindo que estejam secas e limpas.
- Quando o caramelo atingir uma cor âmbar dourada, adicione as nozes e misture rapidamente para cobri-las completamente.
- Espalhe as nozes carameladas em uma assadeira forrada e deixe esfriar completamente antes de servir.
Notes
- Use uma panela de fundo grosso para uma distribuição uniforme do calor.
- Não mexa o açúcar enquanto estiver derretendo para evitar cristalização.
- Tenha todos os ingredientes prontos antes de começar o processo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Confeccionar
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetariano
Nutrition
- Serving Size: 30g
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg