Ingredients
Scale
- 500g de farinha de pão
- 10g de sal
- 5g de fermento seco
- 350ml de água morna
- Um pouco de fubá (opcional, para a superfície de assar)
Instructions
- Separe todos os ingredientes em uma mesa para facilitar o processo de preparo.
- Misture a farinha de pão, o fermento seco e o sal em uma tigela grande.
- Adicione gradualmente a água morna enquanto mexe com uma colher de pau até que a massa comece a se formar.
- Despeje a massa em uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela levemente untada, cubra com um pano limpo e deixe crescer em um local aquecido por cerca de 1 a 2 horas, ou até dobrar de tamanho.
Notes
- Use ingredientes de alta qualidade para um sabor autêntico.
- Se preferir, polvilhe fubá na superfície da assadeira para evitar que o pão grude.
- O tempo de crescimento pode variar dependendo da temperatura do ambiente.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Pão
- Method: Assar
- Cuisine: Português
- Diet: Vegetariano
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg