Pão caseiro de castanha-do-pará e uvas-passas

Pão Caseiro de Castanha-do-Pará e Uvas Passas: Uma Receita Nutritiva e Deliciosa 🍞🌰🍇

1. Introdução

Descubra o prazer de assar o seu próprio pão caseiro de castanha-do-pará e uvas passas, uma receita que combina sabor, nutrição e a alegria de um alimento feito em casa. Este pão, além de incrivelmente saboroso, é uma excelente fonte de nutrientes, unindo a riqueza das castanhas-do-pará com a doçura natural das uvas passas. Ideal para um café da manhã especial, um lanche reforçado ou para acompanhar uma refeição, ele promete ser um sucesso na sua cozinha. Que tal inovar no seu lanche da tarde? Experimente também o nosso Cookie Brownie Facil!Prepare-se para experimentar uma explosão de sabores e texturas que farão você querer assar este pão caseiro de castanha-do-pará sempre! E se você gosta de pães diferentes, talvez queira experimentar um pão de maracujá com coco.

Pão caseiro de castanha-do-pará e uvas-passas recém-assado em uma tábua de madeira.

2. Necessary Ingredients

To prepare this delicious homemade Brazil nut and raisin bread, you will need:

  • 500g wheat flour
  • 10g dry yeast
  • 300ml warm water
  • 50ml olive oil
  • 1 teaspoon salt
  • 100g chopped Brazil nuts
  • 100g raisins
  • 1 tablespoon honey (optional)

Make sure all of your ingredients are fresh and on hand before you start making this recipe. The quality of your ingredients will have a direct impact on the flavor and texture of your homemade Brazil nut bread . If you enjoy surprising flavor combinations, why not try a lemon and orange chamomile cake after your bread?

3. Preparing the Dough: Step by Step

Preparing the dough is a crucial step to ensuring that your homemade Brazil nut bread is fluffy and tasty. Follow these instructions carefully:

  1. In a large bowl, mix together the flour and salt.
  2. In a cup, dissolve the dry yeast in warm water with the honey (if you choose to use it). Let it sit for about 5 minutes, until it forms foam.
  3. Add the yeast mixture to the bowl with the flour and salt. Add the olive oil.
  4. Mix all the ingredients well until you obtain a homogeneous dough.
  5. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

Sovar a massa é como dar um abraço nela, liberando o glúten e a magia por trás de um pão perfeito. Lembre-se, paciência é a chave! Se você adora pães artesanais e está sempre em busca de novas receitas, não deixe de conferir este site com diversas opções de pão de castanha-do-pará e uva passa.

4. Incorporando as Castanhas e Uvas Passas

Este é o momento de adicionar os ingredientes que dão um toque especial ao seu pão caseiro de castanha-do-pará:

  1. Abra a massa sovada em uma superfície enfarinhada e espalhe as castanhas-do-pará picadas e as uvas passas sobre ela.
  2. Enrole a massa como um rocambole, incorporando as castanhas e as uvas passas de maneira uniforme.
  3. Sove novamente por alguns minutos para garantir que os ingredientes estejam bem distribuídos.

Distribuir bem as castanhas e as uvas passas garante que cada fatia do seu pão seja uma explosão de sabor e textura. E que tal harmonizar este pão com um patê delicioso? Experimente um patê de camarão com cream cheese e ervas para uma experiência gastronômica completa!

Ingredientes para o pão caseiro de castanha-do-pará e uvas-passas em uma tigela.

5. Fermentação: O Segredo da Maciez

A fermentação é essencial para que o pão caseiro de castanha-do-pará fique leve e macio:

  1. Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.

A fermentação é um processo mágico! É como se a massa estivesse crescendo e ganhando vida. Se você gosta de experimentar fermentações diferentes, que tal preparar um pão de ló de nozes? É uma delícia!

Mistura de água morna e fermento para o pão de castanha-do-pará e uvas-passas.

6. Modelagem e Segunda Fermentação

Após a primeira fermentação, é hora de modelar o seu pão caseiro de castanha-do-pará:

  1. Retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada.
  2. Modele a massa no formato desejado (redondo, alongado, etc.) e coloque-a em uma forma untada e enfarinhada.
  3. Cubra a forma com um pano e deixe a massa descansar por mais 30 minutos, para a segunda fermentação.

A modelagem é a parte divertida! Deixe sua criatividade fluir e dê a forma que mais te agrada ao seu pão. E para acompanhar este pão especial, que tal preparar um bolo de abacaxi com farofa crocante para a sobremesa?

Adicionando uvas-passas à massa do pão caseiro de castanha-do-pará.

7. Assando o Pão Perfeito

O momento mais esperado: assar o pão caseiro de castanha-do-pará e uvas passas!

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Faça alguns cortes superficiais na massa do pão com uma faca afiada.
  3. Leve o pão ao forno e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja dourado.
  4. Se o pão dourar muito rápido, cubra-o com papel alumínio durante os últimos minutos de cozimento.

O aroma que invade a casa enquanto o pão assa é simplesmente irresistível! Fique de olho no tempo e na temperatura para garantir que seu pão fique perfeito. Se você gosta de um toque agridoce, experimente servir este pão com ameixas assadas com vinho branco e especiarias.

Massa do pão caseiro de castanha-do-pará descansando em uma forma de bolo.

8. Resfriamento e Conservação

Após assar, o resfriamento adequado é fundamental para manter a qualidade do seu pão caseiro de castanha-do-pará:

  1. Retire o pão do forno e deixe-o esfriar completamente sobre uma grade antes de fatiar.
  2. Para conservar, guarde o pão em um saco de pão ou recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
  3. Se desejar, congele o pão já fatiado para consumir em outro momento.

Resfriar o pão em uma grade evita que ele fique úmido na parte de baixo. E para uma opção diferente, experimente um bolo de beterraba fácil e delicioso para variar o cardápio!

9. Conclusão

Parabéns! Você preparou um delicioso pão caseiro de castanha-do-pará e uvas passas. Desfrute desta receita nutritiva e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente variar os ingredientes, adicionando outras frutas secas ou nozes de sua preferência. Que tal uma torta para acompanhar? Experimente a nossa torta de cream cheese com geleia de amora! Compartilhe este pão feito em casa com amigos e familiares e aprecie os momentos especiais à mesa. E se você está de olho em uma receita salgada, veja esses bolinhos salgados de couve-flor com espinafre.

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Pão caseiro de castanha-do-pará e uvas-passas recém-assado em uma tábua de madeira.

Pão caseiro de castanha-do-pará e uvas-passas

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Descubra o prazer de assar o seu próprio pão caseiro de castanha-do-pará e uvas passas, uma receita que combina sabor, nutrição e a alegria de um alimento feito em casa. Este pão, além de incrivelmente saboroso, é uma excelente fonte de nutrientes, unindo a riqueza das castanhas-do-pará com a doçura natural das uvas passas. Ideal para um café da manhã especial, um lanche reforçado ou para acompanhar uma refeição.

  • Total Time: 1 hora e 0 minuto
  • Yield: 1 pão 1x

Ingredients

Scale
  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 300ml de água morna
  • 50ml de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal
  • 100g de castanhas-do-pará picadas
  • 100g de uvas passas
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)

Instructions

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
  2. Em um copo, dissolva o fermento biológico seco na água morna com o mel (se optar por usar). Deixe agir por cerca de 5 minutos, até formar espuma.
  3. Adicione a mistura de fermento à tigela com a farinha e o sal. Acrescente o azeite de oliva.
  4. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  5. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
  6. Abra a massa sovada em uma superfície enfarinhada e espalhe as castanhas-do-pará picadas e as uvas passas sobre ela.
  7. Enrole a massa como um rocambole, incorporando as castanhas e as uvas passas de maneira uniforme.
  8. Sove novamente por alguns minutos para garantir que os ingredientes estejam bem distribuídos.
  9. Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
  10. Retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada.
  11. Modele a massa no formato desejado e coloque-a em uma forma untada e enfarinhada.
  12. Cubra a forma com um pano e deixe a massa descansar por mais 30 minutos.
  13. Preaqueça o forno a 180°C.
  14. Faça alguns cortes superficiais na massa do pão com uma faca afiada.
  15. Leve o pão ao forno e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja dourado.
  16. Retire o pão do forno e deixe-o esfriar completamente sobre uma grade antes de fatiar.

Notes

  • Certifique-se de que todos os ingredientes estejam frescos e à mão antes de começar a receita.
  • A qualidade dos ingredientes influencia diretamente no sabor e na textura do seu pão.
  • Se o pão dourar muito rápido, cubra-o com papel alumínio durante os últimos minutos de cozimento.
  • Para conservar, guarde o pão em um saco de pão ou recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
  • Prep Time: 20 minutos
  • Cook Time: 40 minutos
  • Category: Pão
  • Method: Assado
  • Cuisine: Brasileira
  • Diet: Saudável

Nutrition

  • Serving Size: 1 fatia
  • Calories: 190 Kcal
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 210mg
  • Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 27g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 0mg

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