Ingredients
Scale
- 500g de farinha de trigo
- 300ml de água morna
- 10g de sal
- 10g de açúcar
- 7g de fermento seco
- 30ml de azeite de oliva
Instructions
- Comece reunindo todos os ingredientes em uma tigela de mistura. Misture o fermento seco com a água morna e adicione o açúcar. Deixe repousar por cerca de 5-10 minutos até espumar.
- Depois que o fermento ativar, misture-o com a farinha. Despeje a mistura do fermento na farinha juntamente com o azeite. Mexa até formar uma massa um pouco grumosa.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até ela ficar lisa e elástica.
- Modele a massa em formato de pão e coloque-a em uma forma de pão untada. Cubra com um pano limpo e deixe crescer em um local morno até dobrar de tamanho, cerca de 1-2 horas.
Notes
- Este pão é ideal para acompanhar refeições ou para ser consumido com manteiga como um lanche.
- Certifique-se de que a água não esteja quente demais para não matar o fermento.
- Você pode adicionar ervas ou sementes à massa para variar o sabor.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Pães
- Method: Assado
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Sem glúten (se usar farinha sem glúten)
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 180mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg