Ingredients
Scale
- 3 copos de farinha de trigo (aproximadamente 420g)
- 1 copo de leite morno
- 2 ovos
- 1/2 copo de óleo vegetal
- 1 pacote de fermento químico em pó (10g)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- Opcional: queijo ralado, ervas finas ou sementes para dar mais sabor
Instructions
- No liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo constantemente para incorporar bem os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento químico e o sal, batendo rapidamente apenas para misturar sem perder a efetividade do fermento.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou óleo, e, se desejar, acrescente ingredientes extras como queijo ou ervas na massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até o pão estar dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e, se preferir, deixe descansar por alguns minutos para ficar ainda mais fofinho.
Notes
- Utilize farinha de trigo de boa qualidade para obter um pão mais macio.
- Não bata demais após adicionar o fermento para garantir a fermentação adequada.
- Para um pão mais rústico, substitua parte da farinha por farinha integral ou adicione sementes à massa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30-40 minutos
- Category: padaria e pão caseiro
- Method: Mistura e assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem restrições específicas
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (aproximadamente 40g)
- Calories: 150 kcal Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg