Ingredients
Scale
- 4 ovos frescos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga (opcional)
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento, peneirando bem.
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de ovos, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Notes
- Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento.
- Utilize uma forma com furo no meio para melhor distribuição de calor.
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque extra de sabor.
- Sirva com açúcar de confeiteiro ou frutas frescas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Assado
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Sem glúten (se utilizar farinha sem glúten)
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 80mg