Ingredients
Scale
- 1 lata de doce de leite
- 200g de ameixas secas, sem caroço
- 1 pacote de biscoitos champagne
- 1 vidro de leite de coco
- 200ml de creme de leite fresco
- 1 xícara de coco ralado
- 1 colher de chá de rum (opcional)
- Farinha de biscoito para decorar
- Chocolate ralado (para enfeitar)
Instructions
- Em uma panela, aqueça o doce de leite até ficar mais fluido. Acrescente o leite de coco, o creme de leite fresco e o rum (se desejar). Misture bem até obter um creme homogêneo. Reserve.
- Hidrate as ameixas secas em água morna por cerca de 10 minutos. Escorra e corte em pedaços menores. Opcional: cozinhe as ameixas com açúcar e licor a gosto.
- Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos champagne molhados rapidamente no leite de coco. Sobre os biscoitos, espalhe uma camada generosa do creme de doce de leite e distribua as ameixas picadas.
- Repita as camadas até preencher a travessa, finalizando com uma camada de creme. Polvilhe coco ralado e chocolate ralado por cima.
Notes
- Deixe o pavê na geladeira por pelo menos 4 horas para realçar os sabores.
- Utilize leite de coco natural para uma experiência mais rica.
- Decore com ameixas inteiras ou fatiadas, além de coco ralado e biscoitos triturados.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Montagem
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 taça
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg