Ingredients
Scale
- 4 peitos de frango
- 1/2 xícara de molho teriyaki
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alho picado
- Legumes variados (brócolis, cenoura e pimentão)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Instructions
- Marinar os peitos de frango em uma mistura de molho teriyaki, azeite de oliva, alho, sal e pimenta por pelo menos 30 minutos.
- Pré-aquecer o forno a 200°C e preparar uma travessa com os legumes variados.
- Adicionar os peitos de frango marinados sobre os legumes e regar com um pouco mais de molho teriyaki.
- Assar no forno por 25 a 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e dourado, atingindo a temperatura interna de 75°C.
- Deixar descansar por alguns minutos antes de servir e finalizar com salsinha picada.
Notes
- O tempo de marinada pode ser estendido para intensificar o sabor.
- Escolha legumes frescos de sua preferência para acompanhar o frango.
- Esse prato combina bem com arroz ou purê de batata como acompanhamento.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Principal
- Method: Assado
- Cuisine: Americana
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 peito de frango com legumes
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 680mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg