Ingredients
Scale
- 4 peitos de frango sem pele e sem osso
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de Creme de Leite ou Nata
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar
- Opcional: ½ xícara de queijo mussarela ralado
Instructions
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta do reino e parte do alho picado, deixando marinar por 15 minutos.
- Aqueça o azeite em uma frigideira e sele os peitos de frango por 4 a 5 minutos de cada lado até dourar. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue o restante do alho até liberar aroma. Adicione o creme de leite e o queijo parmesão, misturando até formar um molho cremoso. Acrescente queijo mussarela se desejar.
- Retorne o frango à frigideira, cubra com o molho e cozinhe por 2 a 3 minutos, decorando com salsinha.
Notes
- Utilize ingredientes frescos para garantir sabor intenso.
- Prefira creme de leite ou nata integral para uma textura mais cremosa.
- Para um toque especial, adicione vinho branco ao molho.
- Este prato combina bem com arroz branco, queijo ou salada de folhas verdes.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Prato principal
- Method: Grelhar, Cozinhar
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Sem lactose, Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg