Ingredients
Scale
- 4 filés de peixe agulha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (como salsa ou coentro) para guarnecer
Instructions
- Comece marinando os filés de peixe agulha em uma mistura de azeite, suco de limão, alho picado, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Enquanto isso, pré-aqueça a sua grelha em fogo médio-alto.
- Coloque os filés de peixe agulha na grelha e cozinhe por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, até que fiquem com marcas de grelha bonitas.
- Após grelhar, coloque o peixe em um prato e guarneça com ervas frescas antes de servir.
Notes
- Para um sabor extra, marinar por mais tempo será ainda melhor.
- Controle o tempo de cozimento para evitar que o peixe fique seco.
- Experimente servir com uma salada vibrante ou seus acompanhamentos favoritos.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Grelhado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Saudável
Nutrition
- Serving Size: 1 filé
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg