Ingredients
Scale
- 300g de camarões limpos
- 1 pacote de massa folhada ou massa de sua preferência
- 3 ovos
- 200ml de creme de leite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 100g de queijo ralado (parmesão ou queijo prato)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsa ou coentro picado para enfeitar
Instructions
- Refogue a cebola e o alho em uma panela com um fio de azeite até dourar.
- Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 5 minutos até ficarem rosados. Tempere com sal, pimenta e finalize com salsa ou coentro. Reserve.
- Abra a massa folhada na forma de torta, ajustando para cobrir fundo e laterais.
- Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite, o queijo ralado e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea.
- Espalhe o recheio de camarão sobre a massa e cubra com a mistura de ovos e creme de leite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos, até a superfície ficar dourada.
Notes
- Use camarões de boa qualidade, frescos ou congelados.
- Pré-asse a massa por alguns minutos para garantir crocância.
- Sirva quente com uma salada verde para acompanhar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Entrada, Prato principal
- Method: Assar
- Cuisine: Portuguesa, Internacional
- Diet: Sem restrições específicas
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (1/8 da receita)
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 100mg