Ingredients
Scale
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Instructions
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Misture bem todos os ingredientes secos.
- Em outra tigela, misture o leite, o óleo, os ovos e o extrato de baunilha, batendo bem.
- Adicione a água quente à mistura líquida e mexa delicadamente.
- Combine os ingredientes líquidos aos secos, misturando até ficar homogêneo.
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Despeje a massa na forma e asse por 30-40 minutos.
- Deixe esfriar por 10-15 minutos antes de desenformar.
Notes
- Mantenha todos os ingredientes à temperatura ambiente.
- O tempo de forno pode variar, faça o teste do palito.
- Para uma textura ainda mais fofa, evite misturar excessivamente a massa.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten (substituir a farinha por alternativa adequada)
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg