Ingredients
Scale
- 2 xícaras de uvas verdes ou roxas, sem sementes
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina de uva (ou uva saborizante)
- 200 g de cream cheese ou requeijão cremoso
- 1 xícara de chantilly batido
- Suco de 1 limão (opcional para um toque cítrico)
- Granulado de chocolate ou castanhas trituradas para decorar
Instructions
- Higienize as uvas delicadamente e remova as sementes, se necessário. Reserve algumas para decorar.
- Em uma tigela, misture o cream cheese ou requeijão cremoso com o leite condensado. Acrescente o suco de limão e misture bem.
- Adicione a gelatina de uva dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture delicadamente o chantilly batido, até obter uma massa leve.
- Em uma travessa grande, coloque uma camada de uvas frescas, cubra com parte do creme de uva. Repita as camadas até preencher, finalizando com uvas por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar bem.
- Antes de servir, decore com granulado de chocolate, castanhas trituradas ou uvas inteiras.
Notes
- Utilize uvas bem maduras para um sabor mais intenso.
- Variar as cores das uvas traz um visual mais vibrante.
- Incorpore creme de leite na mistura para mais cremosidade.
- Faça a gelatina de uva na noite anterior para facilitar o preparo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Misturar e montar
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 porção (aproximadamente 150g)
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg