Ingredients
Scale
- 2 latas de atum em conserva (preferencialmente ao natural)
- 3 ovos
- 1 cebola média picada
- 2 tomates maduros picados
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 xícara de creme de leite
- 1 pacote de massa folhada ou massa brisée
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para finalizar
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com a massa escolhida.
- Refogue a cebola no azeite até ficar transparente, adicione os tomates e cozinhe até formar um molho levemente encorpado. Tempere com sal, pimenta e salsa.
- Em uma tigela, misture o atum escorrido, ovos, creme de leite e queijo ralado. Incorpore o refogado de cebola e tomate, ajuste o tempero.
- Despeje o recheio sobre a massa já preparada na forma.
- Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos até dourar e firmar.
Notes
- Para uma massa crocante, asse até que esteja dourada e bem assada.
- Pode ser servida quente ou fria, conforme preferência.
- Variações na receita incluem a adição de milho, azeitonas ou outros queijos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30-40 minutos
- Category: Pratos principais
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (1/6 da torta)
- Calories: 240 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 14 g
- Cholesterol: 70 mg