Ingredients
Scale
- 4 maçãs grandes e maduras
- 1 pacote de massa folhada ou massa quebrada pronta
- 200 ml de creme de leite fresco
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Canela em pó a gosto
- Suco de meio limão
Instructions
- Abra a massa folhada ou quebrada em uma forma de torta e ajuste às bordas. Pré-asse a 180°C por 10 minutos até ficar levemente crocante.
- Corte as maçãs em fatias finas, misture com o suco de limão para evitar escurecimento.
- Bata os ovos, o açúcar e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea. Acrescente o creme de leite e mexa delicadamente. Adicione canela a gosto.
- Distribua as fatias de maçã sobre a massa pré-assada. Despeje a mistura de creme por cima.
- Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até o recheio ficar firme e dourado.
Notes
- Use maçãs doces como Fuji ou Gala para um sabor mais intenso.
- Adicione raspas de limão na mistura de creme para um toque cítrico.
- Deixe a torta descansar por 10 minutos antes de servir para firmar o creme.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Assar
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (aproximadamente 1/8 da torta)
- Calories: 290 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 85 mg