Ingredients
Scale
- 200 g de bolacha digestiva ou de maisena triturada
- 100 g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de suco de limão siciliano coado
- 1 lata de creme de leite gelado
- 150 g de chocolate branco
- Raspas de limão para decorar
Instructions
- Misture a bolacha triturada com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
- Forre uma forma de fundo removível com a mistura, pressionando bem para formar a base da torta.
- Leve à geladeira por 30 minutos para firmar a base.
- Aqueça o leite condensado com o suco de limão em uma panela até engrossar levemente. Deixe esfriar.
- Bata o creme de leite em ponto de neve firme.
- Incorpore delicadamente o creme de limão e o chocolate branco derretido ao creme de leite.
- Despeje o recheio sobre a base na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Decore com raspas de limão e pedaços de chocolate branco antes de servir.
Notes
- Utilize ingredientes de alta qualidade, especialmente limão siciliano e chocolate branco.
- Para uma apresentação mais elegante, adicione frutas vermelhas ou merengue no topo.
- Armazene na geladeira, coberta, por até 3 dias.
- Prep Time: 40 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assar, Refrigerar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (aproximadamente 150g)
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 40 mg